その他 うに 練りうに ときはだ 実 乾の栄養素を比較
その他 うに 練りうにときはだ 実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 うに 練りうに | きはだ 実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 53.1 | 13.1 | 40 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 13.5 | 7.3 | 6.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | | 2.1 | g | | コレステロール | 250 | | 250 | mg | | 脂質 | 2.9 | 9.8 | -6.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.2 | 65.1 | -41.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.4 | 65.1 | -42.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.1 | 4.7 | 3.4 | g | | ナトリウム | 2800 | 17 | 2783 | mg | | カリウム | 230 | 2100 | -1870 | mg | | カルシウム | 38 | 230 | -192 | mg | | マグネシウム | 41 | 88 | -47 | mg | | リン | 220 | 240 | -20 | mg | | 鉄 | 1.8 | 1.7 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 0.6 | 0.7 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.36 | -0.3 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.69 | -0.64 | mg | | ヨウ素 | | 6 | -6 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | Tr | | 0 | μg | | α-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | | 58 | -58 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 300 | 60 | 240 | μg | | レチノール活性当量 | 25 | 5 | 20 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 1.3 | 3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 7.7 | 0.7 | 7 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 0 | 3.8 | mg | | ビタミンK | 15 | 87 | -72 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.17 | -0.17 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.18 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 1.4 | -0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 2.6 | 0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.53 | -0.47 | mg | | ビタミンB12 | 4.8 | | 4.8 | μg | | 葉酸 | 87 | 12 | 75 | μg | | パントテン酸 | 1.22 | 1.83 | -0.61 | mg | | ビオチン | | 23 | -23 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | Tr | 7.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |