その他 うに 練りうに とかぼちゃ いり 味付けの栄養素を比較
その他 うに 練りうにとかぼちゃ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 うに 練りうに | かぼちゃ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 53.1 | 4.5 | 48.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 25.3 | -25.3 | g | | たんぱく質 | 13.5 | 26.5 | -13 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 48.7 | -46.6 | g | | コレステロール | 250 | 0 | 250 | mg | | 脂質 | 2.9 | 51.8 | -48.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.1 | -2.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2 | -2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.2 | 9 | 14.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.3 | -7.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.4 | 12 | 10.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.1 | 5.2 | 2.9 | g | | ナトリウム | 2800 | 47 | 2753 | mg | | カリウム | 230 | 840 | -610 | mg | | カルシウム | 38 | 44 | -6 | mg | | マグネシウム | 41 | 530 | -489 | mg | | リン | 220 | 1100 | -880 | mg | | 鉄 | 1.8 | 6.5 | -4.7 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 7.7 | -6.4 | mg | | 銅 | 0.06 | 1.26 | -1.2 | mg | | マンガン | 0.05 | 4.39 | -4.34 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 13 | -13 | μg | | モリブデン | | 42 | -42 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | | 29 | -29 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 300 | 31 | 269 | μg | | レチノール活性当量 | 25 | 3 | 22 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 0.6 | 3.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.7 | 15 | -7.3 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 0.5 | 3.3 | mg | | ビタミンK | 15 | 2 | 13 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.21 | -0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.19 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 4.4 | -3.7 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 13 | -9.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.16 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 4.8 | 0 | 4.8 | μg | | 葉酸 | 87 | 79 | 8 | μg | | パントテン酸 | 1.22 | 0.65 | 0.57 | mg | | ビオチン | | 13 | -13 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 0.1 | 7 | g | | 備考 | | 廃棄部位： 種皮 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |