その他 うに 練りうに と和風料理 煮物類 親子丼の具の栄養素を比較
その他 うに 練りうにと和風料理 煮物類 親子丼の具の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 うに 練りうに | 和風料理 煮物類 親子丼の具 | 差 | 単位 | | 水分 | 53.1 | 79.4 | -26.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7.9 | -7.9 | g | | たんぱく質 | 13.5 | 8.4 | 5.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 5.1 | -3 | g | | コレステロール | 250 | 130 | 120 | mg | | 脂質 | 2.9 | 5.2 | -2.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 3.3 | -3.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 3 | -3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.2 | 5.8 | 17.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 22.4 | 5.6 | 16.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.1 | 1.4 | 6.7 | g | | ナトリウム | 2800 | 380 | 2420 | mg | | カリウム | 230 | 120 | 110 | mg | | カルシウム | 38 | 21 | 17 | mg | | マグネシウム | 41 | 12 | 29 | mg | | リン | 220 | 88 | 132 | mg | | 鉄 | 1.8 | 0.7 | 1.1 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 0.7 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.04 | 0.02 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.08 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | | 7 | -7 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | Tr | 51 | -51 | μg | | α-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | | 66 | -66 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 300 | 69 | 231 | μg | | レチノール活性当量 | 25 | 57 | -32 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.7 | -0.7 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 0.4 | 4 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 7.7 | 0.1 | 7.6 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 0 | 3.8 | mg | | ビタミンK | 15 | 14 | 1 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.04 | -0.04 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.13 | 0.17 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 1 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 2.4 | 1.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.09 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 4.8 | 0.4 | 4.4 | μg | | 葉酸 | 87 | 20 | 67 | μg | | パントテン酸 | 1.22 | 0.53 | 0.69 | mg | | ビオチン | | 7.3 | -7.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 1 | 6.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |