その他 うに 練りうに と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
その他 うに 練りうにと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 うに 練りうに | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 53.1 | 5 | 48.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 27.7 | -27.7 | g | | たんぱく質 | 13.5 | 28.7 | -15.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 2.2 | -0.1 | g | | コレステロール | 250 | 0 | 250 | mg | | 脂質 | 2.9 | 2.2 | 0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.5 | -5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.4 | -5.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.2 | 52.6 | -29.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.4 | 51.6 | -29.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.1 | 12.5 | -4.4 | g | | ナトリウム | 2800 | 880 | 1920 | mg | | カリウム | 230 | 3600 | -3370 | mg | | カルシウム | 38 | 1300 | -1262 | mg | | マグネシウム | 41 | 380 | -339 | mg | | リン | 220 | 460 | -240 | mg | | 鉄 | 1.8 | 18 | -16.2 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 3.6 | -2.3 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.97 | -0.91 | mg | | マンガン | 0.05 | 6.63 | -6.58 | mg | | ヨウ素 | | 22 | -22 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 38 | -38 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 28000 | -28000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 300 | 28000 | -27700 | μg | | レチノール活性当量 | 25 | 2300 | -2275 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 7.2 | -2.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 7.7 | 1.6 | 6.1 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 0 | 3.8 | mg | | ビタミンK | 15 | 1300 | -1285 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.89 | -0.89 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 2.02 | -1.72 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 12 | -11.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 20 | -16.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 1.47 | -1.41 | mg | | ビタミンB12 | 4.8 | 0 | 4.8 | μg | | 葉酸 | 87 | 1400 | -1313 | μg | | パントテン酸 | 1.22 | 1.68 | -0.46 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 2.2 | 4.9 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |