その他 うに 練りうに と香辛料類 バジル 粉の栄養素を比較
その他 うに 練りうにと香辛料類 バジル 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 うに 練りうに | 香辛料類 バジル 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 53.1 | 10.9 | 42.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 17.3 | -17.3 | g | | たんぱく質 | 13.5 | 21.1 | -7.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 2.2 | -0.1 | g | | コレステロール | 250 | 0 | 250 | mg | | 脂質 | 2.9 | 2.2 | 0.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.2 | 54.4 | -31.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.4 | 50.6 | -28.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.1 | 15.2 | -7.1 | g | | ナトリウム | 2800 | 59 | 2741 | mg | | カリウム | 230 | 3100 | -2870 | mg | | カルシウム | 38 | 2800 | -2762 | mg | | マグネシウム | 41 | 760 | -719 | mg | | リン | 220 | 330 | -110 | mg | | 鉄 | 1.8 | 120 | -118.2 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 3.9 | -2.6 | mg | | 銅 | 0.06 | 1.99 | -1.93 | mg | | マンガン | 0.05 | 10 | -9.95 | mg | | ヨウ素 | | 42 | -42 | μg | | セレン | | 18 | -18 | μg | | クロム | | 47 | -47 | μg | | モリブデン | | 200 | -200 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 2400 | -2400 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 61 | -61 | μg | | β-カロテン当量 | 300 | 2500 | -2200 | μg | | レチノール活性当量 | 25 | 210 | -185 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 4.7 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 7.7 | 0.7 | 7 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 0 | 3.8 | mg | | ビタミンK | 15 | 820 | -805 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.26 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 1.09 | -0.79 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 7.9 | -7.2 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 12 | -8.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 1.75 | -1.69 | mg | | ビタミンB12 | 4.8 | 0 | 4.8 | μg | | 葉酸 | 87 | 290 | -203 | μg | | パントテン酸 | 1.22 | 2.39 | -1.17 | mg | | ビオチン | | 62 | -62 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 0.1 | 7 | g | | 備考 | | 別名： めぼうき、 バジリコ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |