その他 うに 練りうに と香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加の栄養素を比較
その他 うに 練りうにと香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 うに 練りうに | 香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 | 差 | 単位 | | 水分 | 53.1 | 3.5 | 49.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 17.2 | -17.2 | g | | たんぱく質 | 13.5 | 19.9 | -6.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 0.4 | 1.7 | g | | コレステロール | 250 | 2 | 248 | mg | | 脂質 | 2.9 | 0.8 | 2.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 20.2 | -20.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 18.4 | -18.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.2 | 77 | -53.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.4 | 73.8 | -51.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.1 | 2 | 6.1 | g | | ナトリウム | 2800 | 18 | 2782 | mg | | カリウム | 230 | 390 | -160 | mg | | カルシウム | 38 | 100 | -62 | mg | | マグネシウム | 41 | 90 | -49 | mg | | リン | 220 | 300 | -80 | mg | | 鉄 | 1.8 | 6.6 | -4.8 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 2.5 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.57 | -0.51 | mg | | マンガン | 0.05 | 1.17 | -1.12 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 10 | -10 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 300 | 0 | 300 | μg | | レチノール活性当量 | 25 | 0 | 25 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 0.4 | 4 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.7 | Tr | 7.7 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 0 | 3.8 | mg | | ビタミンK | 15 | 1 | 14 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.54 | -0.54 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.15 | 0.15 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 1 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 3.4 | 0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 2.32 | -2.26 | mg | | ビタミンB12 | 4.8 | 0 | 4.8 | μg | | 葉酸 | 87 | 30 | 57 | μg | | パントテン酸 | 1.22 | 1.33 | -0.11 | mg | | ビオチン | | 3.5 | -3.5 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 0 | 7.1 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |