その他 うに 練りうに と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの栄養素を比較
その他 うに 練りうにと調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 うに 練りうに | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 53.1 | 2.4 | 50.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19.4 | -19.4 | g | | たんぱく質 | 13.5 | 21.9 | -8.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 7.4 | -5.3 | g | | コレステロール | 250 | 0 | 250 | mg | | 脂質 | 2.9 | 9.3 | -6.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 21.3 | -21.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 21 | -21 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.2 | 40.7 | -17.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.6 | -6.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.4 | 43 | -20.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.1 | 23.5 | -15.4 | g | | ナトリウム | 2800 | 8100 | -5300 | mg | | カリウム | 230 | 600 | -370 | mg | | カルシウム | 38 | 85 | -47 | mg | | マグネシウム | 41 | 140 | -99 | mg | | リン | 220 | 300 | -80 | mg | | 鉄 | 1.8 | 2.8 | -1 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 1.8 | -0.5 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.44 | -0.38 | mg | | マンガン | 0.05 | 1.19 | -1.14 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 300 | 6 | 294 | μg | | レチノール活性当量 | 25 | Tr | 25 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 0.7 | 3.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.2 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 7.7 | 7.1 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 3.8 | 0 | mg | | ビタミンK | 15 | 15 | 0 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.11 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 2.58 | -2.28 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.8 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 4.9 | -1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.12 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 4.8 | | 4.8 | μg | | 葉酸 | 87 | 65 | 22 | μg | | パントテン酸 | 1.22 | 0.75 | 0.47 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 20.6 | -13.5 | g | | 備考 | | 別名： インスタントみそ汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |