その他 うに 練りうに と調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型の栄養素を比較
その他 うに 練りうにと調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 うに 練りうに | 調味料類 （ドレッシング類） 半固形状ドレッシング マヨネーズ 卵黄型 | 差 | 単位 | | 水分 | 53.1 | 19.7 | 33.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2.2 | -2.2 | g | | たんぱく質 | 13.5 | 2.5 | 11 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 72.8 | -70.7 | g | | コレステロール | 250 | 140 | 110 | mg | | 脂質 | 2.9 | 74.7 | -71.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.5 | -0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.2 | 2.8 | 20.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.4 | 0.6 | 21.8 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 8.1 | 2 | 6.1 | g | | ナトリウム | 2800 | 770 | 2030 | mg | | カリウム | 230 | 21 | 209 | mg | | カルシウム | 38 | 20 | 18 | mg | | マグネシウム | 41 | 3 | 38 | mg | | リン | 220 | 72 | 148 | mg | | 鉄 | 1.8 | 0.6 | 1.2 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 0.5 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.02 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.02 | 0.03 | mg | | ヨウ素 | | 9 | -9 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | Tr | 53 | -53 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 6 | -6 | μg | | β-カロテン当量 | 300 | 3 | 297 | μg | | レチノール活性当量 | 25 | 54 | -29 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 11 | -6.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.7 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 7.7 | 41 | -33.3 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 10 | -6.2 | mg | | ビタミンK | 15 | 140 | -125 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.03 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.07 | 0.23 | mg | | ナイアシン | 0.7 | Tr | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 0.5 | 3 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.05 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 4.8 | 0.4 | 4.4 | μg | | 葉酸 | 87 | 3 | 84 | μg | | パントテン酸 | 1.22 | 0.43 | 0.79 | mg | | ビオチン | | 7.2 | -7.2 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 2 | 5.1 | g | | 備考 | | 使用油： なたね油 、大豆油、 とうもろこし油
(100 g：95mL、100 mL：105g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |