その他 うに 練りうに とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあんの栄養素を比較
その他 うに 練りうにとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 うに 練りうに | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー アメリカンタイプ あん入り つぶしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 53.1 | 34.6 | 18.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.3 | -5.3 | g | | たんぱく質 | 13.5 | 6 | 7.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 14.8 | -12.7 | g | | コレステロール | 250 | 24 | 226 | mg | | 脂質 | 2.9 | 15.7 | -12.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 43 | -43 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 40 | -40 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.2 | 40.8 | -17.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 3.6 | -3.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.4 | 42.9 | -20.5 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 8.1 | 0.8 | 7.3 | g | | ナトリウム | 2800 | 200 | 2600 | mg | | カリウム | 230 | 120 | 110 | mg | | カルシウム | 38 | 23 | 15 | mg | | マグネシウム | 41 | 17 | 24 | mg | | リン | 220 | 70 | 150 | mg | | 鉄 | 1.8 | 1 | 0.8 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 0.7 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.12 | -0.06 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.23 | -0.18 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | 9 | -9 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 26 | -26 | μg | | レチノール | Tr | 31 | -31 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 24 | -24 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 300 | 24 | 276 | μg | | レチノール活性当量 | 25 | 24 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.9 | -0.9 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 1.9 | 2.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | 0.1 | 0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 7.7 | 3.6 | 4.1 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 1.5 | 2.3 | mg | | ビタミンK | 15 | 8 | 7 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.07 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.08 | 0.22 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.6 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 1.8 | 1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.04 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 4.8 | 0.1 | 4.7 | μg | | 葉酸 | 87 | 41 | 46 | μg | | パントテン酸 | 1.22 | 0.37 | 0.85 | mg | | ビオチン | | 3.9 | -3.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 0.5 | 6.6 | g | | 備考 | | 部分割合：デニッシュペストリープレーン10、つぶし練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |