その他 うに 練りうに とチョコレート類 ホワイトチョコレートの栄養素を比較
その他 うに 練りうにとチョコレート類 ホワイトチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 うに 練りうに | チョコレート類 ホワイトチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 53.1 | 0.8 | 52.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 13.5 | 7.2 | 6.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.1 | 37.8 | -35.7 | g | | コレステロール | 250 | 22 | 228 | mg | | 脂質 | 2.9 | 39.5 | -36.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 58.2 | -58.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 55.4 | -55.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 23.2 | 52 | -28.8 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.6 | -0.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 22.4 | 50.9 | -28.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 8.1 | 1.6 | 6.5 | g | | ナトリウム | 2800 | 92 | 2708 | mg | | カリウム | 230 | 340 | -110 | mg | | カルシウム | 38 | 250 | -212 | mg | | マグネシウム | 41 | 24 | 17 | mg | | リン | 220 | 210 | 10 | mg | | 鉄 | 1.8 | 0.1 | 1.7 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 0.8 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.02 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.02 | 0.03 | mg | | ヨウ素 | | 20 | -20 | μg | | セレン | | 5 | -5 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | Tr | 47 | -47 | μg | | α-カロテン | | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | | 38 | -38 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 300 | 39 | 261 | μg | | レチノール活性当量 | 25 | 50 | -25 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.4 | 0.8 | 3.6 | mg | | β-トコフェロール | 0.3 | Tr | 0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 7.7 | 5.8 | 1.9 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 0.5 | 3.3 | mg | | ビタミンK | 15 | 9 | 6 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.3 | 0.39 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.2 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 1.4 | 2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.06 | 0.05 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 4.8 | | 4.8 | μg | | 葉酸 | 87 | 8 | 79 | μg | | パントテン酸 | 1.22 | 1.05 | 0.17 | mg | | ビオチン | | 4.4 | -4.4 | μg | | ビタミンC | 0 | | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 7.1 | 0.2 | 6.9 | g | | 備考 | | ポリフェノール： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |