その他 うに 粒うに とあおのり 素干しの栄養素を比較
その他 うに 粒うにとあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 うに 粒うに | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 51.8 | 6.5 | 45.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 21.4 | -21.4 | g | | たんぱく質 | 17.2 | 29.4 | -12.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.5 | 3.3 | 0.2 | g | | コレステロール | 280 | Tr | 280 | mg | | 脂質 | 5.8 | 5.2 | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.2 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.2 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.9 | 15.7 | 2.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 35.2 | -35.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 15.6 | 41 | -25.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.6 | 17.8 | -8.2 | g | | ナトリウム | 3300 | 3200 | 100 | mg | | カリウム | 280 | 2500 | -2220 | mg | | カルシウム | 46 | 750 | -704 | mg | | マグネシウム | 63 | 1400 | -1337 | mg | | リン | 310 | 390 | -80 | mg | | 鉄 | 1.1 | 77 | -75.9 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | 1.6 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.58 | -0.48 | mg | | マンガン | 0.05 | 13 | -12.95 | mg | | ヨウ素 | | 2700 | -2700 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 39 | -39 | μg | | モリブデン | | 18 | -18 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 2200 | -2200 | μg | | β-カロテン | | 20000 | -20000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 81 | -81 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 21000 | -20000 | μg | | レチノール活性当量 | 83 | 1700 | -1617 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 2.5 | 1.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.9 | 0 | 4.9 | mg | | δ-トコフェロール | 4.1 | 0 | 4.1 | mg | | ビタミンK | 22 | 3 | 19 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.92 | -0.78 | mg | | ビタミンB2 | 0.65 | 1.66 | -1.01 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 6.3 | -4.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 14 | -9.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.5 | -0.43 | mg | | ビタミンB12 | 5.4 | 32 | -26.6 | μg | | 葉酸 | 98 | 270 | -172 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 0.57 | 0.75 | mg | | ビオチン | | 71 | -71 | μg | | ビタミンC | 0 | 62 | -62 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.4 | 8.1 | 0.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |