その他 うに 粒うに ときはだ 実 乾の栄養素を比較
その他 うに 粒うにときはだ 実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 うに 粒うに | きはだ 実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 51.8 | 13.1 | 38.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 17.2 | 7.3 | 9.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.5 | | 3.5 | g | | コレステロール | 280 | | 280 | mg | | 脂質 | 5.8 | 9.8 | -4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.9 | 65.1 | -47.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 15.6 | 65.1 | -49.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.6 | 4.7 | 4.9 | g | | ナトリウム | 3300 | 17 | 3283 | mg | | カリウム | 280 | 2100 | -1820 | mg | | カルシウム | 46 | 230 | -184 | mg | | マグネシウム | 63 | 88 | -25 | mg | | リン | 310 | 240 | 70 | mg | | 鉄 | 1.1 | 1.7 | -0.6 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | 0.6 | 1.3 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.36 | -0.26 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.69 | -0.64 | mg | | ヨウ素 | | 6 | -6 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | Tr | | 0 | μg | | α-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | | 58 | -58 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 60 | 940 | μg | | レチノール活性当量 | 83 | 5 | 78 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 1.3 | 2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | Tr | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.9 | 0.7 | 4.2 | mg | | δ-トコフェロール | 4.1 | 0 | 4.1 | mg | | ビタミンK | 22 | 87 | -65 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.17 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.65 | 0.18 | 0.47 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 1.4 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 2.6 | 2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.53 | -0.46 | mg | | ビタミンB12 | 5.4 | | 5.4 | μg | | 葉酸 | 98 | 12 | 86 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 1.83 | -0.51 | mg | | ビオチン | | 23 | -23 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.4 | Tr | 8.4 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |