その他 うに 粒うに とぶどう 干しぶどうの栄養素を比較
その他 うに 粒うにとぶどう 干しぶどうの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 うに 粒うに | ぶどう 干しぶどう | 差 | 単位 | | 水分 | 51.8 | 14.5 | 37.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2 | -2 | g | | たんぱく質 | 17.2 | 2.7 | 14.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.5 | 0.1 | 3.4 | g | | コレステロール | 280 | 0 | 280 | mg | | 脂質 | 5.8 | 0.2 | 5.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 60.3 | -60.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 60.3 | -60.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.9 | 75.9 | -58 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 4.1 | -4.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 15.6 | 80.3 | -64.7 | g | | 有機酸 | | 1.2 | -1.2 | g | | 灰分 | 9.6 | 1.9 | 7.7 | g | | ナトリウム | 3300 | 12 | 3288 | mg | | カリウム | 280 | 740 | -460 | mg | | カルシウム | 46 | 65 | -19 | mg | | マグネシウム | 63 | 31 | 32 | mg | | リン | 310 | 90 | 220 | mg | | 鉄 | 1.1 | 2.3 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | 0.3 | 1.6 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.39 | -0.29 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.2 | -0.15 | mg | | ヨウ素 | | 3 | -3 | μg | | セレン | | Tr | 0 | μg | | クロム | | 9 | -9 | μg | | モリブデン | | 12 | -12 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 11 | -11 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 11 | 989 | μg | | レチノール活性当量 | 83 | 1 | 82 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 0.5 | 3.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.9 | 0.3 | 4.6 | mg | | δ-トコフェロール | 4.1 | 0 | 4.1 | mg | | ビタミンK | 22 | | 22 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.12 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.65 | 0.03 | 0.62 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 0.6 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 1 | 3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.23 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | 5.4 | 0 | 5.4 | μg | | 葉酸 | 98 | 9 | 89 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 0.17 | 1.15 | mg | | ビオチン | | 4.3 | -4.3 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.4 | Tr | 8.4 | g | | 備考 | | 別名： レーズン
ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |