その他 うに 粒うに と（トマト類） ドライトマトの栄養素を比較
その他 うに 粒うにと（トマト類） ドライトマトの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 うに 粒うに | （トマト類） ドライトマト | 差 | 単位 | | 水分 | 51.8 | 9.5 | 42.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.3 | -9.3 | g | | たんぱく質 | 17.2 | 14.2 | 3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.5 | 1.1 | 2.4 | g | | コレステロール | 280 | 0 | 280 | mg | | 脂質 | 5.8 | 2.1 | 3.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 29.2 | -29.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.2 | -29.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.9 | 47.8 | -29.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 21.7 | -21.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 15.6 | 67.3 | -51.7 | g | | 有機酸 | | 3.6 | -3.6 | g | | 灰分 | 9.6 | 6.9 | 2.7 | g | | ナトリウム | 3300 | 120 | 3180 | mg | | カリウム | 280 | 3200 | -2920 | mg | | カルシウム | 46 | 110 | -64 | mg | | マグネシウム | 63 | 180 | -117 | mg | | リン | 310 | 300 | 10 | mg | | 鉄 | 1.1 | 4.2 | -3.1 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | 1.9 | 0 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.82 | -0.72 | mg | | マンガン | 0.05 | 1.22 | -1.17 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 16 | -16 | μg | | クロム | | 11 | -11 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 17 | -17 | μg | | β-カロテン | | 2600 | -2600 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 2600 | -1600 | μg | | レチノール活性当量 | 83 | 220 | -137 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 18 | -14.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 4.9 | 1.8 | 3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 4.1 | Tr | 4.1 | mg | | ビタミンK | 22 | 31 | -9 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.68 | -0.54 | mg | | ビタミンB2 | 0.65 | 0.3 | 0.35 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 13 | -11.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 14 | -9.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.95 | -0.88 | mg | | ビタミンB12 | 5.4 | 0 | 5.4 | μg | | 葉酸 | 98 | 120 | -22 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 1.08 | 0.24 | mg | | ビオチン | | 43 | -43 | μg | | ビタミンC | 0 | 15 | -15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.4 | 0.3 | 8.1 | g | | 備考 | | 硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |