その他 うに 粒うに ときく 菊のりの栄養素を比較
その他 うに 粒うにときく 菊のりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 うに 粒うに | きく 菊のり | 差 | 単位 | | 水分 | 51.8 | 9.5 | 42.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 9.5 | -9.5 | g | | たんぱく質 | 17.2 | 11.6 | 5.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.5 | | 3.5 | g | | コレステロール | 280 | 0 | 280 | mg | | 脂質 | 5.8 | 0.2 | 5.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.9 | 46 | -28.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 29.6 | -29.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 15.6 | 73.5 | -57.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.6 | 5.2 | 4.4 | g | | ナトリウム | 3300 | 14 | 3286 | mg | | カリウム | 280 | 2500 | -2220 | mg | | カルシウム | 46 | 160 | -114 | mg | | マグネシウム | 63 | 140 | -77 | mg | | リン | 310 | 250 | 60 | mg | | 鉄 | 1.1 | 11 | -9.9 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | 2.2 | -0.3 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.62 | -0.52 | mg | | マンガン | 0.05 | 1.34 | -1.29 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 180 | -180 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 180 | 820 | μg | | レチノール活性当量 | 83 | 15 | 68 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 25 | -21.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.5 | -0.4 | mg | | γ-トコフェロール | 4.9 | 0.6 | 4.3 | mg | | δ-トコフェロール | 4.1 | 0.1 | 4 | mg | | ビタミンK | 22 | 62 | -40 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.73 | -0.59 | mg | | ビタミンB2 | 0.65 | 0.89 | -0.24 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 3.8 | -2.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 7.2 | -2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.69 | -0.62 | mg | | ビタミンB12 | 5.4 | 0 | 5.4 | μg | | 葉酸 | 98 | 370 | -272 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 1.5 | -0.18 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 10 | -10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.4 | 0 | 8.4 | g | | 備考 | | 別名： 乾燥食用ぎく
硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |