その他 うに 粒うに とごま ねりの栄養素を比較
その他 うに 粒うにとごま ねりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 うに 粒うに | ごま ねり | 差 | 単位 | | 水分 | 51.8 | 0.5 | 51.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 18.3 | -18.3 | g | | たんぱく質 | 17.2 | 19 | -1.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.5 | 57.1 | -53.6 | g | | コレステロール | 280 | 0 | 280 | mg | | 脂質 | 5.8 | 61 | -55.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.8 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.8 | -0.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.9 | 9 | 8.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 11.2 | -11.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 15.6 | 15.6 | 0 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.6 | 3.8 | 5.8 | g | | ナトリウム | 3300 | 6 | 3294 | mg | | カリウム | 280 | 480 | -200 | mg | | カルシウム | 46 | 590 | -544 | mg | | マグネシウム | 63 | 340 | -277 | mg | | リン | 310 | 670 | -360 | mg | | 鉄 | 1.1 | 5.8 | -4.7 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | 5.3 | -3.4 | mg | | 銅 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | マンガン | 0.05 | 1.8 | -1.75 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 22 | -22 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 150 | -150 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 8 | 992 | μg | | レチノール活性当量 | 83 | 1 | 82 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 0.1 | 3.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.9 | 29 | -24.1 | mg | | δ-トコフェロール | 4.1 | 0.4 | 3.7 | mg | | ビタミンK | 22 | 0 | 22 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.32 | -0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.65 | 0.15 | 0.5 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 6.8 | -5.4 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 12 | -7.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.51 | -0.44 | mg | | ビタミンB12 | 5.4 | 0 | 5.4 | μg | | 葉酸 | 98 | 99 | -1 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 0.24 | 1.08 | mg | | ビオチン | | 13 | -13 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.4 | Tr | 8.4 | g | | 備考 | | (100 g：95mL、100 mL：105g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |