その他 うに 粒うに とつるあずき 全粒 乾の栄養素を比較
その他 うに 粒うにとつるあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 うに 粒うに | つるあずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 51.8 | 12 | 39.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 17.8 | -17.8 | g | | たんぱく質 | 17.2 | 20.8 | -3.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.5 | 1 | 2.5 | g | | コレステロール | 280 | 0 | 280 | mg | | 脂質 | 5.8 | 1.6 | 4.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 39.6 | -39.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 36.1 | -36.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.9 | 43.3 | -25.4 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 22 | -22 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 15.6 | 61.8 | -46.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.6 | 3.9 | 5.7 | g | | ナトリウム | 3300 | 1 | 3299 | mg | | カリウム | 280 | 1400 | -1120 | mg | | カルシウム | 46 | 280 | -234 | mg | | マグネシウム | 63 | 230 | -167 | mg | | リン | 310 | 320 | -10 | mg | | 鉄 | 1.1 | 11 | -9.9 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | 3.1 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.73 | -0.63 | mg | | マンガン | 0.05 | 2.92 | -2.87 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 220 | -220 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン | | 20 | -20 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 22 | 978 | μg | | レチノール活性当量 | 83 | 2 | 81 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 0.1 | 3.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 4.9 | 5.4 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 4.1 | 8.1 | -4 | mg | | ビタミンK | 22 | 50 | -28 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.5 | -0.36 | mg | | ビタミンB2 | 0.65 | 0.13 | 0.52 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 2 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 5.9 | -1 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.28 | -0.21 | mg | | ビタミンB12 | 5.4 | 0 | 5.4 | μg | | 葉酸 | 98 | 210 | -112 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 0.75 | 0.57 | mg | | ビオチン | | 9.7 | -9.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.4 | 0 | 8.4 | g | | 備考 | | 別名： たけあずき | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |