その他 うに 粒うに と香辛料類 カレー粉の栄養素を比較
その他 うに 粒うにと香辛料類 カレー粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 うに 粒うに | 香辛料類 カレー粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 51.8 | 5.7 | 46.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.2 | -10.2 | g | | たんぱく質 | 17.2 | 13 | 4.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.5 | 11.6 | -8.1 | g | | コレステロール | 280 | 8 | 272 | mg | | 脂質 | 5.8 | 12.2 | -6.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.9 | 29.8 | -11.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.9 | -36.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 15.6 | 63.3 | -47.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.6 | 5.8 | 3.8 | g | | ナトリウム | 3300 | 40 | 3260 | mg | | カリウム | 280 | 1700 | -1420 | mg | | カルシウム | 46 | 540 | -494 | mg | | マグネシウム | 63 | 220 | -157 | mg | | リン | 310 | 400 | -90 | mg | | 鉄 | 1.1 | 29 | -27.9 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | 2.9 | -1 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | マンガン | 0.05 | 4.84 | -4.79 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 18 | -18 | μg | | クロム | | 21 | -21 | μg | | モリブデン | | 42 | -42 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 20 | -20 | μg | | β-カロテン | | 380 | -380 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 390 | 610 | μg | | レチノール活性当量 | 83 | 32 | 51 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 4.4 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | γ-トコフェロール | 4.9 | 2.6 | 2.3 | mg | | δ-トコフェロール | 4.1 | 0.1 | 4 | mg | | ビタミンK | 22 | 86 | -64 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.41 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.65 | 0.25 | 0.4 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 7 | -5.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 8.7 | -3.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.59 | -0.52 | mg | | ビタミンB12 | 5.4 | 0.1 | 5.3 | μg | | 葉酸 | 98 | 60 | 38 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 2.06 | -0.74 | mg | | ビオチン | | 28 | -28 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.4 | 0.1 | 8.3 | g | | 備考 | | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |