その他 うに 粒うに とコーヒー・ココア類 ココア ミルクココアの栄養素を比較
その他 うに 粒うにとコーヒー・ココア類 ココア ミルクココアの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 うに 粒うに | コーヒー・ココア類 ココア ミルクココア | 差 | 単位 | | 水分 | 51.8 | 1.6 | 50.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 17.2 | 7.4 | 9.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.5 | 6.6 | -3.1 | g | | コレステロール | 280 | | 280 | mg | | 脂質 | 5.8 | 6.8 | -1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.9 | 75.1 | -57.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.5 | -5.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 15.6 | 80.4 | -64.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.6 | 2.6 | 7 | g | | ナトリウム | 3300 | 270 | 3030 | mg | | カリウム | 280 | 730 | -450 | mg | | カルシウム | 46 | 180 | -134 | mg | | マグネシウム | 63 | 130 | -67 | mg | | リン | 310 | 240 | 70 | mg | | 鉄 | 1.1 | 2.9 | -1.8 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | 2.1 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.93 | -0.83 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.74 | -0.69 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 8 | -8 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | Tr | 1000 | μg | | レチノール活性当量 | 83 | 8 | 75 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 0.4 | 3.2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.9 | 1.2 | 3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 4.1 | 0.1 | 4 | mg | | ビタミンK | 22 | 0 | 22 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.07 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.65 | 0.42 | 0.23 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 0.3 | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 1.5 | 3.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.07 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 5.4 | | 5.4 | μg | | 葉酸 | 98 | 12 | 86 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 0.9 | 0.42 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.4 | 0.7 | 7.7 | g | | 備考 | | 別名： インスタントココア、調整ココア
粉末製品
テオブロミン： 0.3 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.9 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |