その他 うに 粒うに とコーヒー・ココア類 ココア ピュアココアの栄養素を比較
その他 うに 粒うにとコーヒー・ココア類 ココア ピュアココアの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 うに 粒うに | コーヒー・ココア類 ココア ピュアココア | 差 | 単位 | | 水分 | 51.8 | 4 | 47.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 13.5 | -13.5 | g | | たんぱく質 | 17.2 | 18.5 | -1.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.5 | 20.9 | -17.4 | g | | コレステロール | 280 | 1 | 279 | mg | | 脂質 | 5.8 | 21.6 | -15.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 10.6 | -10.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 9.6 | -9.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.9 | 23.5 | -5.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 23.9 | -23.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 15.6 | 42.4 | -26.8 | g | | 有機酸 | | 0.7 | -0.7 | g | | 灰分 | 9.6 | 7.5 | 2.1 | g | | ナトリウム | 3300 | 16 | 3284 | mg | | カリウム | 280 | 2800 | -2520 | mg | | カルシウム | 46 | 140 | -94 | mg | | マグネシウム | 63 | 440 | -377 | mg | | リン | 310 | 660 | -350 | mg | | 鉄 | 1.1 | 14 | -12.9 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | 7 | -5.1 | mg | | 銅 | 0.1 | 3.8 | -3.7 | mg | | マンガン | 0.05 | | 0.05 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 30 | 970 | μg | | レチノール活性当量 | 83 | 3 | 80 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 0.3 | 3.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.9 | 4.3 | 0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 4.1 | 0.1 | 4 | mg | | ビタミンK | 22 | 2 | 20 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.16 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.65 | 0.22 | 0.43 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 2.3 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 6.6 | -1.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.08 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 5.4 | 0 | 5.4 | μg | | 葉酸 | 98 | 31 | 67 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 0.85 | 0.47 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.4 | 0 | 8.4 | g | | 備考 | | 別名： 純ココア
粉末製品
(100 g：98mL、100 mL：102g)テオブロミン： 1.7 g、カフェイン： 0.2 g、ポリフェノール： 4.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |