その他 うに 粒うに とケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーンの栄養素を比較
その他 うに 粒うにとケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 うに 粒うに | ケーキ・ペストリー類 デニッシュペストリー デンマークタイプ プレーン | 差 | 単位 | | 水分 | 51.8 | 25.5 | 26.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.9 | -5.9 | g | | たんぱく質 | 17.2 | 6.5 | 10.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.5 | 32.3 | -28.8 | g | | コレステロール | 280 | 62 | 218 | mg | | 脂質 | 5.8 | 34 | -28.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 32.1 | -32.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.3 | -29.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.9 | 30.5 | -12.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.7 | -2.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 15.6 | 33.2 | -17.6 | g | | 有機酸 | | (Tr) | 0 | g | | 灰分 | 9.6 | 0.8 | 8.8 | g | | ナトリウム | 3300 | 220 | 3080 | mg | | カリウム | 280 | 80 | 200 | mg | | カルシウム | 46 | 17 | 29 | mg | | マグネシウム | 63 | 13 | 50 | mg | | リン | 310 | 70 | 240 | mg | | 鉄 | 1.1 | 0.7 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | 0.7 | 1.2 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.07 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.1 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | | 5 | -5 | μg | | セレン | | 14 | -14 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | Tr | 78 | -78 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 52 | -52 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 52 | 948 | μg | | レチノール活性当量 | 83 | 56 | 27 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.1 | -2.1 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 3.9 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.9 | 6.8 | -1.9 | mg | | δ-トコフェロール | 4.1 | 1.6 | 2.5 | mg | | ビタミンK | 22 | 11 | 11 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.11 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.65 | 0.12 | 0.53 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 0.9 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 2.3 | 2.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.06 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 5.4 | 0.1 | 5.3 | μg | | 葉酸 | 98 | 62 | 36 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 0.51 | 0.81 | mg | | ビオチン | | 6 | -6 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.4 | 0.5 | 7.9 | g | | 備考 | | デニッシュ部分のみ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |