その他 うに 粒うに と和干菓子類 おのろけ豆の栄養素を比較
その他 うに 粒うにと和干菓子類 おのろけ豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 うに 粒うに | 和干菓子類 おのろけ豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 51.8 | 3 | 48.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.3 | -10.3 | g | | たんぱく質 | 17.2 | 11.3 | 5.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.5 | 13.8 | -10.3 | g | | コレステロール | 280 | 0 | 280 | mg | | 脂質 | 5.8 | 13.6 | -7.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 71.6 | -71.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 65.3 | -65.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.9 | 68.6 | -50.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.3 | -2.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 15.6 | 70.2 | -54.6 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 9.6 | 1.9 | 7.7 | g | | ナトリウム | 3300 | 390 | 2910 | mg | | カリウム | 280 | 270 | 10 | mg | | カルシウム | 46 | 17 | 29 | mg | | マグネシウム | 63 | 70 | -7 | mg | | リン | 310 | 180 | 130 | mg | | 鉄 | 1.1 | 1.1 | 0 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | 1.6 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.33 | -0.23 | mg | | マンガン | 0.05 | 1.14 | -1.09 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 85 | -85 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 2 | 998 | μg | | レチノール活性当量 | 83 | 0 | 83 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 2.9 | 0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 4.9 | 1.8 | 3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 4.1 | 0.1 | 4 | mg | | ビタミンK | 22 | 0 | 22 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.13 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.65 | 0.05 | 0.6 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 7 | -5.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 9.3 | -4.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.21 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 5.4 | 0 | 5.4 | μg | | 葉酸 | 98 | 24 | 74 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 1.09 | 0.23 | mg | | ビオチン | | 28 | -28 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.4 | 1 | 7.4 | g | | 備考 | | らっかせい製品 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |