その他 うに 粒うに と和干菓子類 芋かりんとうの栄養素を比較
その他 うに 粒うにと和干菓子類 芋かりんとうの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 うに 粒うに | 和干菓子類 芋かりんとう | 差 | 単位 | | 水分 | 51.8 | 5.5 | 46.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 1.2 | -1.2 | g | | たんぱく質 | 17.2 | 1.4 | 15.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.5 | 19.8 | -16.3 | g | | コレステロール | 280 | (Tr) | 280 | mg | | 脂質 | 5.8 | 20.6 | -14.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 73.9 | -73.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 69.5 | -69.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.9 | 73.9 | -56 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 2.6 | -2.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 15.6 | 71.3 | -55.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.6 | 1.2 | 8.4 | g | | ナトリウム | 3300 | 13 | 3287 | mg | | カリウム | 280 | 550 | -270 | mg | | カルシウム | 46 | 41 | 5 | mg | | マグネシウム | 63 | 28 | 35 | mg | | リン | 310 | 54 | 256 | mg | | 鉄 | 1.1 | 0.7 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | 0.2 | 1.7 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.2 | -0.1 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.47 | -0.42 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | (Tr) | 0 | μg | | モリブデン | | 5 | -5 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 33 | -33 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 33 | 967 | μg | | レチノール活性当量 | 83 | 3 | 80 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 4.3 | -0.7 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 4.9 | 12 | -7.1 | mg | | δ-トコフェロール | 4.1 | 2.2 | 1.9 | mg | | ビタミンK | 22 | 35 | -13 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.13 | 0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.65 | 0.05 | 0.6 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 0.9 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 1.2 | 3.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.3 | -0.23 | mg | | ビタミンB12 | 5.4 | 0 | 5.4 | μg | | 葉酸 | 98 | 57 | 41 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 1.03 | 0.29 | mg | | ビオチン | | 5.7 | -5.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 33 | -33 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.4 | (Tr) | 8.4 | g | | 備考 | | 別名： 芋けんぴ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |