その他 うに 粒うに と牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪の栄養素を比較
その他 うに 粒うにと牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 うに 粒うに | 牛乳/乳製品 （アイスクリーム類） アイスクリーム 高脂肪 | 差 | 単位 | | 水分 | 51.8 | 61.3 | -9.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 3.1 | -3.1 | g | | たんぱく質 | 17.2 | 3.5 | 13.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.5 | 10.8 | -7.3 | g | | コレステロール | 280 | 32 | 248 | mg | | 脂質 | 5.8 | 12 | -6.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 18.1 | -18.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 17.3 | -17.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.9 | 23.6 | -5.7 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 15.6 | 22.4 | -6.8 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 9.6 | 0.8 | 8.8 | g | | ナトリウム | 3300 | 80 | 3220 | mg | | カリウム | 280 | 160 | 120 | mg | | カルシウム | 46 | 130 | -84 | mg | | マグネシウム | 63 | 14 | 49 | mg | | リン | 310 | 110 | 200 | mg | | 鉄 | 1.1 | 0.1 | 1 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | 0.5 | 1.4 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.01 | 0.09 | mg | | マンガン | 0.05 | | 0.05 | mg | | ヨウ素 | | 13 | -13 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 7 | -7 | μg | | レチノール | Tr | 100 | -100 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 45 | 955 | μg | | レチノール活性当量 | 83 | 100 | -17 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 0.2 | 3.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.9 | Tr | 4.9 | mg | | δ-トコフェロール | 4.1 | 0 | 4.1 | mg | | ビタミンK | 22 | 5 | 17 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.06 | 0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.65 | 0.18 | 0.47 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 0.1 | 1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 0.9 | 4 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.03 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 5.4 | 0.4 | 5 | μg | | 葉酸 | 98 | Tr | 98 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 0.72 | 0.6 | mg | | ビオチン | | 2.6 | -2.6 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.4 | 0.2 | 8.2 | g | | 備考 | | 乳固形分15.0 %以上、乳脂肪分12.0 %以上
試料： バニラアイスクリーム | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |