その他 うに 粒うに と魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼きの栄養素を比較
その他 うに 粒うにと魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼きの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 うに 粒うに | 魚類 （たら類） すけとうだら たらこ 焼き | 差 | 単位 | | 水分 | 51.8 | 58.6 | -6.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 24.2 | -24.2 | g | | たんぱく質 | 17.2 | 28.3 | -11.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.5 | 3.7 | -0.2 | g | | コレステロール | 280 | 410 | -130 | mg | | 脂質 | 5.8 | 6.1 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.5 | -0.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.9 | 7 | 10.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 15.6 | 0.5 | 15.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9.6 | 6.5 | 3.1 | g | | ナトリウム | 3300 | 2100 | 1200 | mg | | カリウム | 280 | 340 | -60 | mg | | カルシウム | 46 | 27 | 19 | mg | | マグネシウム | 63 | 15 | 48 | mg | | リン | 310 | 470 | -160 | mg | | 鉄 | 1.1 | 0.7 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 1.9 | 3.8 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.05 | 0 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 34 | -34 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1000 | 0 | 1000 | μg | | レチノール活性当量 | 83 | 34 | 49 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.6 | -1.6 | μg | | α-トコフェロール | 3.6 | 8.1 | -4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 4.9 | Tr | 4.9 | mg | | δ-トコフェロール | 4.1 | 0 | 4.1 | mg | | ビタミンK | 22 | Tr | 22 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.77 | -0.63 | mg | | ビタミンB2 | 0.65 | 0.53 | 0.12 | mg | | ナイアシン | 1.4 | 57 | -55.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4.9 | 62 | -57.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.27 | -0.2 | mg | | ビタミンB12 | 5.4 | 23 | -17.6 | μg | | 葉酸 | 98 | 50 | 48 | μg | | パントテン酸 | 1.32 | 3.68 | -2.36 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 21 | -21 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 8.4 | 5.3 | 3.1 | g | | 備考 | | 別名： もみじこ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |