その他 あみ 塩辛 とあおのり 素干しの栄養素を比較
その他 あみ 塩辛とあおのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 あみ 塩辛 | あおのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 63.7 | 6.5 | 57.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.6 | 21.4 | -12.8 | g | | たんぱく質 | 12.9 | 29.4 | -16.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 3.3 | -2.7 | g | | コレステロール | 140 | Tr | 140 | mg | | 脂質 | 1.1 | 5.2 | -4.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.2 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.2 | -0.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.6 | 15.7 | -10.1 | g | | 食物繊維総量 | | 35.2 | -35.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 0.8 | 41 | -40.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 21.5 | 17.8 | 3.7 | g | | ナトリウム | 7800 | 3200 | 4600 | mg | | カリウム | 280 | 2500 | -2220 | mg | | カルシウム | 460 | 750 | -290 | mg | | マグネシウム | 82 | 1400 | -1318 | mg | | リン | 270 | 390 | -120 | mg | | 鉄 | 0.5 | 77 | -76.5 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 1.6 | -0.8 | mg | | 銅 | 0.7 | 0.58 | 0.12 | mg | | マンガン | 0.13 | 13 | -12.87 | mg | | ヨウ素 | | 2700 | -2700 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 39 | -39 | μg | | モリブデン | | 18 | -18 | μg | | レチノール | 65 | 0 | 65 | μg | | α-カロテン | 0 | 2200 | -2200 | μg | | β-カロテン | 0 | 20000 | -20000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 81 | -81 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 21000 | -21000 | μg | | レチノール活性当量 | 65 | 1700 | -1635 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 2.5 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.92 | -0.85 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 1.66 | -1.59 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 6.3 | -4.5 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 14 | -10.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.5 | -0.41 | mg | | ビタミンB12 | 2.7 | 32 | -29.3 | μg | | 葉酸 | 22 | 270 | -248 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 0.57 | 0.04 | mg | | ビオチン | | 71 | -71 | μg | | ビタミンC | 0 | 62 | -62 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 19.8 | 8.1 | 11.7 | g | | 備考 | 別名： にほんいさざあみ（標準和名） | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |