その他 あみ 塩辛 とれんこん 甘酢れんこんの栄養素を比較

その他 あみ 塩辛れんこん 甘酢れんこんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分その他 あみ 塩辛れんこん 甘酢れんこん単位
水分63.780.8-17.1 g
アミノ酸組成によるたんぱく質8.60.58.1 g
たんぱく質12.90.612.3 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.60.6 g
コレステロール1400140 mg
脂質1.10.20.9 g
利用可能炭水化物(単糖当量)15.1-15.1 g
利用可能炭水化物(質量計)13.8-13.8 g
差引き法による利用可能炭水化物5.614.2-8.6 g
食物繊維総量2.3-2.3 g
糖アルコール0 g
炭水化物0.816.5-15.7 g
有機酸0.5-0.5 g
灰分21.51.520 g
ナトリウム78005507250 mg
カリウム28014266 mg
カルシウム4606454 mg
マグネシウム82181 mg
リン27026244 mg
0.50.10.4 mg
亜鉛0.8Tr0.8 mg
0.70.070.63 mg
マンガン0.13Tr0.13 mg
ヨウ素*0 μg
セレン00 μg
クロム1-1 μg
モリブデン1-1 μg
レチノール65065 μg
α-カロテン000 μg
β-カロテン03-3 μg
β-クリプトキサンチン000 μg
β-カロテン当量03-3 μg
レチノール活性当量65065 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロール2.40.81.6 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール000 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK000 μg
ビタミンB10.0700.07 mg
ビタミンB20.0700.07 mg
ナイアシン1.801.8 mg
ナイアシン当量3.80.23.6 mg
ビタミンB60.0900.09 mg
ビタミンB122.702.7 μg
葉酸22121 μg
パントテン酸0.6100.61 mg
ビオチン0.1-0.1 μg
ビタミンC07-7 mg
アルコール0 g
食塩相当量19.81.418.4 g
備考別名: にほんいさざあみ(標準和名)*ヨウ素: 第3章参照 硝酸イオン: 0 g0
可食部100g当たりの成分です。
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