その他 あみ 塩辛 と（にんじん類） にんじん 根 皮なし 素揚げの栄養素を比較
その他 あみ 塩辛と（にんじん類） にんじん 根 皮なし 素揚げの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 あみ 塩辛 | （にんじん類） にんじん 根 皮なし 素揚げ | 差 | 単位 | | 水分 | 63.7 | 80.6 | -16.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.6 | 0.7 | 7.9 | g | | たんぱく質 | 12.9 | 1 | 11.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 3.3 | -2.7 | g | | コレステロール | 140 | 0 | 140 | mg | | 脂質 | 1.1 | 3.5 | -2.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 8.2 | -8.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 8.1 | -8.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.6 | 12.9 | -7.3 | g | | 食物繊維総量 | | 1.1 | -1.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.8 | 13.9 | -13.1 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 21.5 | 1 | 20.5 | g | | ナトリウム | 7800 | 39 | 7761 | mg | | カリウム | 280 | 380 | -100 | mg | | カルシウム | 460 | 36 | 424 | mg | | マグネシウム | 82 | 13 | 69 | mg | | リン | 270 | 35 | 235 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.3 | 0.2 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 0.3 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.7 | 0.05 | 0.65 | mg | | マンガン | 0.13 | 0.14 | -0.01 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 0 | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 65 | 0 | 65 | μg | | α-カロテン | 0 | 1400 | -1400 | μg | | β-カロテン | 0 | 3200 | -3200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3900 | -3900 | μg | | レチノール活性当量 | 65 | 330 | -265 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 1.6 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.1 | -1.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 34 | -34 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.1 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.07 | 0 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 0.9 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 1.1 | 2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.15 | -0.06 | mg | | ビタミンB12 | 2.7 | 0 | 2.7 | μg | | 葉酸 | 22 | 28 | -6 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 0.5 | 0.11 | mg | | ビオチン | | 3.7 | -3.7 | μg | | ビタミンC | 0 | 6 | -6 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 19.8 | 0.1 | 19.7 | g | | 備考 | 別名： にほんいさざあみ（標準和名） | 別名： フライドキャロット
根端、葉柄基部及び皮を除いたもの
植物油（なたね油）
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |