その他 あみ 塩辛 とごま ねりの栄養素を比較
その他 あみ 塩辛とごま ねりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 あみ 塩辛 | ごま ねり | 差 | 単位 | | 水分 | 63.7 | 0.5 | 63.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.6 | 18.3 | -9.7 | g | | たんぱく質 | 12.9 | 19 | -6.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 57.1 | -56.5 | g | | コレステロール | 140 | 0 | 140 | mg | | 脂質 | 1.1 | 61 | -59.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.8 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.8 | -0.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.6 | 9 | -3.4 | g | | 食物繊維総量 | | 11.2 | -11.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.8 | 15.6 | -14.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 21.5 | 3.8 | 17.7 | g | | ナトリウム | 7800 | 6 | 7794 | mg | | カリウム | 280 | 480 | -200 | mg | | カルシウム | 460 | 590 | -130 | mg | | マグネシウム | 82 | 340 | -258 | mg | | リン | 270 | 670 | -400 | mg | | 鉄 | 0.5 | 5.8 | -5.3 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 5.3 | -4.5 | mg | | 銅 | 0.7 | 1.5 | -0.8 | mg | | マンガン | 0.13 | 1.8 | -1.67 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 22 | -22 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 150 | -150 | μg | | レチノール | 65 | 0 | 65 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 7 | -7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 8 | -8 | μg | | レチノール活性当量 | 65 | 1 | 64 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 0.1 | 2.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 29 | -29 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 0 | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.32 | -0.25 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.15 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 6.8 | -5 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 12 | -8.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.51 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | 2.7 | 0 | 2.7 | μg | | 葉酸 | 22 | 99 | -77 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 0.24 | 0.37 | mg | | ビオチン | | 13 | -13 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 19.8 | Tr | 19.8 | g | | 備考 | 別名： にほんいさざあみ（標準和名） | (100 g：95mL、100 mL：105g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |