その他 あみ 塩辛 とりょくとう 全粒 乾の栄養素を比較
その他 あみ 塩辛とりょくとう 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 あみ 塩辛 | りょくとう 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 63.7 | 10.8 | 52.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.6 | 20.7 | -12.1 | g | | たんぱく質 | 12.9 | 25.1 | -12.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 1 | -0.4 | g | | コレステロール | 140 | 0 | 140 | mg | | 脂質 | 1.1 | 1.5 | -0.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 45.4 | -45.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 41.4 | -41.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.6 | 49.4 | -43.8 | g | | 食物繊維総量 | | 14.6 | -14.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.8 | 59.1 | -58.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 21.5 | 3.5 | 18 | g | | ナトリウム | 7800 | 0 | 7800 | mg | | カリウム | 280 | 1300 | -1020 | mg | | カルシウム | 460 | 100 | 360 | mg | | マグネシウム | 82 | 150 | -68 | mg | | リン | 270 | 320 | -50 | mg | | 鉄 | 0.5 | 5.9 | -5.4 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 4 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.7 | 0.91 | -0.21 | mg | | マンガン | 0.13 | | 0.13 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 410 | -410 | μg | | レチノール | 65 | 0 | 65 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 150 | -150 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 150 | -150 | μg | | レチノール活性当量 | 65 | 13 | 52 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 0.3 | 2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 6.4 | -6.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.6 | -0.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 36 | -36 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.7 | -0.63 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.22 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 2.1 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 6.2 | -2.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.52 | -0.43 | mg | | ビタミンB12 | 2.7 | 0 | 2.7 | μg | | 葉酸 | 22 | 460 | -438 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 1.66 | -1.05 | mg | | ビオチン | | 11 | -11 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 19.8 | 0 | 19.8 | g | | 備考 | 別名： にほんいさざあみ（標準和名） | 別名： やえなり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |