その他 あみ 塩辛 と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
その他 あみ 塩辛と香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 あみ 塩辛 | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 63.7 | 5 | 58.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.6 | 27.7 | -19.1 | g | | たんぱく質 | 12.9 | 28.7 | -15.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | 2.2 | -1.6 | g | | コレステロール | 140 | 0 | 140 | mg | | 脂質 | 1.1 | 2.2 | -1.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.5 | -5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.4 | -5.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.6 | 52.6 | -47 | g | | 食物繊維総量 | | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.8 | 51.6 | -50.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 21.5 | 12.5 | 9 | g | | ナトリウム | 7800 | 880 | 6920 | mg | | カリウム | 280 | 3600 | -3320 | mg | | カルシウム | 460 | 1300 | -840 | mg | | マグネシウム | 82 | 380 | -298 | mg | | リン | 270 | 460 | -190 | mg | | 鉄 | 0.5 | 18 | -17.5 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 3.6 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.7 | 0.97 | -0.27 | mg | | マンガン | 0.13 | 6.63 | -6.5 | mg | | ヨウ素 | | 22 | -22 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 38 | -38 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | 65 | 0 | 65 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | 28000 | -28000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 28000 | -28000 | μg | | レチノール活性当量 | 65 | 2300 | -2235 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 7.2 | -4.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1300 | -1300 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.89 | -0.82 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 2.02 | -1.95 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 12 | -10.2 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 20 | -16.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 1.47 | -1.38 | mg | | ビタミンB12 | 2.7 | 0 | 2.7 | μg | | 葉酸 | 22 | 1400 | -1378 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 1.68 | -1.07 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | 0 | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 19.8 | 2.2 | 17.6 | g | | 備考 | 別名： にほんいさざあみ（標準和名） | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |