その他 あみ 塩辛 と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の栄養素を比較
その他 あみ 塩辛と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 あみ 塩辛 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 63.7 | 6.2 | 57.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.6 | | 8.6 | g | | たんぱく質 | 12.9 | 20.3 | -7.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.6 | | 0.6 | g | | コレステロール | 140 | 0 | 140 | mg | | 脂質 | 1.1 | 2.5 | -1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.6 | 13.6 | -8 | g | | 食物繊維総量 | | 38.1 | -38.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.8 | 51.7 | -50.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 21.5 | 5.4 | 16.1 | g | | ナトリウム | 7800 | 3 | 7797 | mg | | カリウム | 280 | 2000 | -1720 | mg | | カルシウム | 460 | 470 | -10 | mg | | マグネシウム | 82 | 220 | -138 | mg | | リン | 270 | 320 | -50 | mg | | 鉄 | 0.5 | 17 | -16.5 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 4 | -3.2 | mg | | 銅 | 0.7 | 2.1 | -1.4 | mg | | マンガン | 0.13 | 21 | -20.87 | mg | | ヨウ素 | | 6 | -6 | μg | | セレン | | 8 | -8 | μg | | クロム | | 18 | -18 | μg | | モリブデン | | 2 | -2 | μg | | レチノール | 65 | 0 | 65 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 900 | -900 | μg | | レチノール活性当量 | 65 | 75 | -10 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.4 | 9.8 | -7.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1500 | -1500 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.1 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.8 | -0.73 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 10 | -8.2 | mg | | ナイアシン当量 | 3.8 | 13 | -9.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.28 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 2.7 | 0 | 2.7 | μg | | 葉酸 | 22 | 210 | -188 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 2 | -1.39 | mg | | ビオチン | | 32 | -32 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 19.8 | 0 | 19.8 | g | | 備考 | 別名： にほんいさざあみ（標準和名） | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |