その他 あみ つくだ煮 とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの栄養素を比較
その他 あみ つくだ煮とわかめ 乾燥わかめ 板わかめの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 あみ つくだ煮 | わかめ 乾燥わかめ 板わかめ | 差 | 単位 | | 水分 | 35 | 7.2 | 27.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 12.7 | -12.7 | g | | たんぱく質 | 19.1 | 16.7 | 2.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 0.5 | 0.6 | g | | コレステロール | 120 | 1 | 119 | mg | | 脂質 | 1.8 | 1.2 | 0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 35.8 | 20.3 | 15.5 | g | | 食物繊維総量 | | 31.7 | -31.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 35.1 | 47.4 | -12.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9 | 27.5 | -18.5 | g | | ナトリウム | 2700 | 3900 | -1200 | mg | | カリウム | 350 | 7400 | -7050 | mg | | カルシウム | 490 | 960 | -470 | mg | | マグネシウム | 100 | 620 | -520 | mg | | リン | 410 | 330 | 80 | mg | | 鉄 | 7.1 | 6.4 | 0.7 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 5.2 | -3.5 | mg | | 銅 | 0.97 | 0.13 | 0.84 | mg | | マンガン | 0.63 | 1.59 | -0.96 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 170 | 0 | 170 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 16 | 8400 | -8384 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 97 | -97 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 8500 | -8484 | μg | | レチノール活性当量 | 170 | 710 | -540 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.7 | 2.6 | 2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 1800 | -1793 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.62 | -0.49 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 1.5 | -1.29 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 9.5 | -7.7 | mg | | ナイアシン当量 | 4.7 | 14 | -9.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.23 | -0.15 | mg | | ビタミンB12 | 7 | 0.2 | 6.8 | μg | | 葉酸 | 35 | 510 | -475 | μg | | パントテン酸 | 0.78 | 0.48 | 0.3 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 20 | -20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.9 | 9.9 | -3 | g | | 備考 | 別名： にほんいさざあみ（標準和名） | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |