その他 あみ つくだ煮 といわのり 素干しの栄養素を比較
その他 あみ つくだ煮といわのり 素干しの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 あみ つくだ煮 | いわのり 素干し | 差 | 単位 | | 水分 | 35 | 8.4 | 26.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 26.5 | -26.5 | g | | たんぱく質 | 19.1 | 34.8 | -15.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 0.4 | 0.7 | g | | コレステロール | 120 | 30 | 90 | mg | | 脂質 | 1.8 | 0.7 | 1.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 35.8 | 11.3 | 24.5 | g | | 食物繊維総量 | | 36.4 | -36.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 35.1 | 39.1 | -4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9 | 17 | -8 | g | | ナトリウム | 2700 | 2100 | 600 | mg | | カリウム | 350 | 4500 | -4150 | mg | | カルシウム | 490 | 86 | 404 | mg | | マグネシウム | 100 | 340 | -240 | mg | | リン | 410 | 530 | -120 | mg | | 鉄 | 7.1 | 48 | -40.9 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 2.3 | -0.6 | mg | | 銅 | 0.97 | 0.39 | 0.58 | mg | | マンガン | 0.63 | 1.58 | -0.95 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 170 | 0 | 170 | μg | | α-カロテン | 0 | 3600 | -3600 | μg | | β-カロテン | 16 | 25000 | -24984 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 28000 | -27984 | μg | | レチノール活性当量 | 170 | 2300 | -2130 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.7 | 4.2 | 0.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 1700 | -1693 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.57 | -0.44 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 2.07 | -1.86 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 5.4 | -3.6 | mg | | ナイアシン当量 | 4.7 | 13 | -8.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.38 | -0.3 | mg | | ビタミンB12 | 7 | 40 | -33 | μg | | 葉酸 | 35 | 1500 | -1465 | μg | | パントテン酸 | 0.78 | 0.71 | 0.07 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 3 | -3 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.9 | 5.3 | 1.6 | g | | 備考 | 別名： にほんいさざあみ（標準和名） | すき干ししたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |