その他 あみ つくだ煮 とくこ 実 乾の栄養素を比較
その他 あみ つくだ煮とくこ 実 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 あみ つくだ煮 | くこ 実 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 35 | 4.8 | 30.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 6.6 | -6.6 | g | | たんぱく質 | 19.1 | 12.3 | 6.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | | 1.1 | g | | コレステロール | 120 | | 120 | mg | | 脂質 | 1.8 | 4.1 | -2.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 35.8 | 81 | -45.2 | g | | 食物繊維総量 | | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 35.1 | 75.3 | -40.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9 | 3.5 | 5.5 | g | | ナトリウム | 2700 | 510 | 2190 | mg | | カリウム | 350 | 1400 | -1050 | mg | | カルシウム | 490 | 47 | 443 | mg | | マグネシウム | 100 | 77 | 23 | mg | | リン | 410 | 180 | 230 | mg | | 鉄 | 7.1 | 4 | 3.1 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 1.2 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.97 | 0.69 | 0.28 | mg | | マンガン | 0.63 | 0.71 | -0.08 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | 170 | | 170 | μg | | α-カロテン | 0 | 33 | -33 | μg | | β-カロテン | 16 | 800 | -784 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 4400 | -4400 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 3000 | -2984 | μg | | レチノール活性当量 | 170 | 250 | -80 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.7 | 5.7 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.8 | -0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 10 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.28 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.4 | -0.19 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 4.6 | -2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 4.7 | 4.6 | 0.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.32 | -0.24 | mg | | ビタミンB12 | 7 | Tr | 7 | μg | | 葉酸 | 35 | 99 | -64 | μg | | パントテン酸 | 0.78 | 0.71 | 0.07 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | 0 | 9 | -9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.9 | 1.3 | 5.6 | g | | 備考 | 別名： にほんいさざあみ（標準和名） | 別名： ゴジベリー
ビタミンD： 抽出残さの影響により定量下限を変更 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |