その他 あみ つくだ煮 と（かんきつ類） きんかん 全果 生の栄養素を比較
その他 あみ つくだ煮と（かんきつ類） きんかん 全果 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 あみ つくだ煮 | （かんきつ類） きんかん 全果 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 35 | 80.8 | -45.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 19.1 | 0.5 | 18.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 0.3 | 0.8 | g | | コレステロール | 120 | 0 | 120 | mg | | 脂質 | 1.8 | 0.7 | 1.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 35.8 | 13.3 | 22.5 | g | | 食物繊維総量 | | 4.6 | -4.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 35.1 | 17.5 | 17.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9 | 0.5 | 8.5 | g | | ナトリウム | 2700 | 2 | 2698 | mg | | カリウム | 350 | 180 | 170 | mg | | カルシウム | 490 | 80 | 410 | mg | | マグネシウム | 100 | 19 | 81 | mg | | リン | 410 | 12 | 398 | mg | | 鉄 | 7.1 | 0.3 | 6.8 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 0.1 | 1.6 | mg | | 銅 | 0.97 | 0.03 | 0.94 | mg | | マンガン | 0.63 | 0.11 | 0.52 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 170 | 0 | 170 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 16 | 28 | -12 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 200 | -200 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 130 | -114 | μg | | レチノール活性当量 | 170 | 11 | 159 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.7 | 2.6 | 2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 0 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.1 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.06 | 0.15 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 0.6 | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.7 | 0.7 | 4 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.06 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 7 | 0 | 7 | μg | | 葉酸 | 35 | 20 | 15 | μg | | パントテン酸 | 0.78 | 0.29 | 0.49 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 49 | -49 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.9 | 0 | 6.9 | g | | 備考 | 別名： にほんいさざあみ（標準和名） | 廃棄部位： 種子及びへた | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |