その他 あみ つくだ煮 と大豆 ［納豆類］ 寺納豆の栄養素を比較
その他 あみ つくだ煮と大豆 ［納豆類］ 寺納豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 あみ つくだ煮 | 大豆 ［納豆類］ 寺納豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 35 | 24.4 | 10.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 19.1 | 18.6 | 0.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 6.1 | -5 | g | | コレステロール | 120 | 0 | 120 | mg | | 脂質 | 1.8 | 8.1 | -6.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 35.8 | 25.9 | 9.9 | g | | 食物繊維総量 | | 7.6 | -7.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 35.1 | 31.5 | 3.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9 | 17.4 | -8.4 | g | | ナトリウム | 2700 | 5600 | -2900 | mg | | カリウム | 350 | 1000 | -650 | mg | | カルシウム | 490 | 110 | 380 | mg | | マグネシウム | 100 | 140 | -40 | mg | | リン | 410 | 330 | 80 | mg | | 鉄 | 7.1 | 5.9 | 1.2 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 3.8 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.97 | 0.8 | 0.17 | mg | | マンガン | 0.63 | 1.7 | -1.07 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 14 | -14 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | 170 | 0 | 170 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 16 | | 16 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 0 | 16 | μg | | レチノール活性当量 | 170 | 0 | 170 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.7 | 0.9 | 3.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.6 | -7.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.6 | -2.6 | mg | | ビタミンK | 7 | 190 | -183 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.04 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.35 | -0.14 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 4.1 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 4.7 | 7.2 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.17 | -0.09 | mg | | ビタミンB12 | 7 | | 7 | μg | | 葉酸 | 35 | 39 | -4 | μg | | パントテン酸 | 0.78 | 0.81 | -0.03 | mg | | ビオチン | | 19 | -19 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.9 | 14.2 | -7.3 | g | | 備考 | 別名： にほんいさざあみ（標準和名） | 別名： 塩辛納豆、浜納豆
ビタミンK： メナキノン-7を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |