その他 あみ つくだ煮 と牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪・植物性の栄養素を比較
その他 あみ つくだ煮と牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪・植物性の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 あみ つくだ煮 | 牛乳/乳製品 （クリーム類） クリーム 乳脂肪・植物性 | 差 | 単位 | | 水分 | 35 | 49.8 | -14.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 3.9 | -3.9 | g | | たんぱく質 | 19.1 | 4.4 | 14.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 40.2 | -39.1 | g | | コレステロール | 120 | 63 | 57 | mg | | 脂質 | 1.8 | 42.1 | -40.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 2.9 | -2.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 2.8 | -2.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 35.8 | 5.4 | 30.4 | g | | 食物繊維総量 | | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 35.1 | 3 | 32.1 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 9 | 0.8 | 8.2 | g | | ナトリウム | 2700 | 140 | 2560 | mg | | カリウム | 350 | 76 | 274 | mg | | カルシウム | 490 | 47 | 443 | mg | | マグネシウム | 100 | 4 | 96 | mg | | リン | 410 | 130 | 280 | mg | | 鉄 | 7.1 | 0.2 | 6.9 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 0.3 | 1.4 | mg | | 銅 | 0.97 | 0.02 | 0.95 | mg | | マンガン | 0.63 | 0.01 | 0.62 | mg | | ヨウ素 | | 8 | -8 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 170 | 190 | -20 | μg | | α-カロテン | 0 | Tr | 0 | μg | | β-カロテン | 16 | 100 | -84 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 110 | -94 | μg | | レチノール活性当量 | 170 | 200 | -30 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | α-トコフェロール | 4.7 | 0.4 | 4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 8 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.01 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.07 | 0.14 | mg | | ナイアシン | 1.8 | Tr | 1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 4.7 | 0.8 | 3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | Tr | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 7 | 0.1 | 6.9 | μg | | 葉酸 | 35 | 2 | 33 | μg | | パントテン酸 | 0.78 | 0.09 | 0.69 | mg | | ビオチン | | 1 | -1 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.9 | 0.4 | 6.5 | g | | 備考 | 別名： にほんいさざあみ（標準和名） | 脂質： 乳脂肪由来22.5 g 、植物性脂肪由来19.6 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |