その他 あみ つくだ煮 とそば そば 半生そばの栄養素を比較
その他 あみ つくだ煮とそば そば 半生そばの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 あみ つくだ煮 | そば そば 半生そば | 差 | 単位 | | 水分 | 35 | 23 | 12 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 8.7 | -8.7 | g | | たんぱく質 | 19.1 | 10.5 | 8.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | | 1.1 | g | | コレステロール | 120 | 0 | 120 | mg | | 脂質 | 1.8 | 3.8 | -2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 64.9 | -64.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 59 | -59 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 35.8 | 56.5 | -20.7 | g | | 食物繊維総量 | | 6.9 | -6.9 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 35.1 | 61.8 | -26.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9 | 0.9 | 8.1 | g | | ナトリウム | 2700 | 3 | 2697 | mg | | カリウム | 350 | 190 | 160 | mg | | カルシウム | 490 | 20 | 470 | mg | | マグネシウム | 100 | 74 | 26 | mg | | リン | 410 | 180 | 230 | mg | | 鉄 | 7.1 | 1.3 | 5.8 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 1.2 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.97 | 0.24 | 0.73 | mg | | マンガン | 0.63 | 0.99 | -0.36 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 27 | -27 | μg | | クロム | | 4 | -4 | μg | | モリブデン | | 28 | -28 | μg | | レチノール | 170 | 0 | 170 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 16 | 0 | 16 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 0 | 16 | μg | | レチノール活性当量 | 170 | 0 | 170 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.7 | 0.2 | 4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 2.2 | -2.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 7 | | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.22 | -0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.1 | 0.11 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 2.3 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.7 | 4.5 | 0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.16 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 7 | 0 | 7 | μg | | 葉酸 | 35 | 22 | 13 | μg | | パントテン酸 | 0.78 | 1.25 | -0.47 | mg | | ビオチン | | 6.3 | -6.3 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.9 | 0 | 6.9 | g | | 備考 | 別名： にほんいさざあみ（標準和名） | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |