その他 あみ つくだ煮 ととうもろこし コーングリッツ 黄色種の栄養素を比較
その他 あみ つくだ煮ととうもろこし コーングリッツ 黄色種の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | その他 あみ つくだ煮 | とうもろこし コーングリッツ 黄色種 | 差 | 単位 | | 水分 | 35 | 14 | 21 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 7.6 | -7.6 | g | | たんぱく質 | 19.1 | 8.2 | 10.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.1 | 0.9 | 0.2 | g | | コレステロール | 120 | 0 | 120 | mg | | 脂質 | 1.8 | 1 | 0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 82.3 | -82.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 74.8 | -74.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 35.8 | 74.7 | -38.9 | g | | 食物繊維総量 | | 2.4 | -2.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 35.1 | 76.4 | -41.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 9 | 0.4 | 8.6 | g | | ナトリウム | 2700 | 1 | 2699 | mg | | カリウム | 350 | 160 | 190 | mg | | カルシウム | 490 | 2 | 488 | mg | | マグネシウム | 100 | 21 | 79 | mg | | リン | 410 | 50 | 360 | mg | | 鉄 | 7.1 | 0.3 | 6.8 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 0.4 | 1.3 | mg | | 銅 | 0.97 | 0.07 | 0.9 | mg | | マンガン | 0.63 | | 0.63 | mg | | ヨウ素 | | Tr | 0 | μg | | セレン | | 6 | -6 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 10 | -10 | μg | | レチノール | 170 | 0 | 170 | μg | | α-カロテン | 0 | 15 | -15 | μg | | β-カロテン | 16 | 110 | -94 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 16 | 180 | -164 | μg | | レチノール活性当量 | 170 | 15 | 155 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.7 | 0.2 | 4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 7 | 0 | 7 | μg | | ビタミンB1 | 0.13 | 0.06 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.21 | 0.05 | 0.16 | mg | | ナイアシン | 1.8 | 0.7 | 1.1 | mg | | ナイアシン当量 | 4.7 | 1.4 | 3.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.11 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 7 | 0 | 7 | μg | | 葉酸 | 35 | 8 | 27 | μg | | パントテン酸 | 0.78 | 0.32 | 0.46 | mg | | ビオチン | | 3.1 | -3.1 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.9 | 0 | 6.9 | g | | 備考 | 別名： にほんいさざあみ（標準和名） | 別名： とうきび
歩留り： 44～55 % | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |