いか/たこ類 （たこ類） まだこ 茹で物 と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
いか/たこ類 （たこ類） まだこ 茹で物と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （たこ類） まだこ 茹で物 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 76.2 | 2.8 | 73.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 15.1 | 19.1 | -4 | g | | たんぱく質 | 21.7 | 24.5 | -2.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 2.9 | -2.7 | g | | コレステロール | 150 | 0 | 150 | mg | | 脂質 | 0.7 | 4.7 | -4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.1 | | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 0.1 | | 0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.2 | 8.4 | -1.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 46.5 | -46.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 0.1 | 47.7 | -47.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 5 | -3.7 | g | | ナトリウム | 230 | 3 | 227 | mg | | カリウム | 240 | 2200 | -1960 | mg | | カルシウム | 19 | 450 | -431 | mg | | マグネシウム | 52 | 200 | -148 | mg | | リン | 120 | 290 | -170 | mg | | 鉄 | 0.2 | 20 | -19.8 | mg | | 亜鉛 | 1.8 | 3.2 | -1.4 | mg | | 銅 | 0.43 | 1.3 | -0.87 | mg | | マンガン | 0.04 | 55 | -54.96 | mg | | ヨウ素 | 8 | 4 | 4 | μg | | セレン | 28 | 3 | 25 | μg | | クロム | 1 | 8 | -7 | μg | | モリブデン | 1 | 1 | 0 | μg | | レチノール | 5 | 0 | 5 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 13000 | -13000 | μg | | レチノール活性当量 | 5 | 1100 | -1095 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 65 | -63.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 6.2 | -6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 7.5 | -7.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 1400 | -1400 | μg | | ビタミンB1 | 0.03 | 0.36 | -0.33 | mg | | ビタミンB2 | 0.05 | 1.43 | -1.38 | mg | | ナイアシン | 1.9 | 4.1 | -2.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.6 | 11 | -6.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.07 | 0.46 | -0.39 | mg | | ビタミンB12 | 1.2 | 0 | 1.2 | μg | | 葉酸 | 2 | 1300 | -1298 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 3.1 | -2.93 | mg | | ビオチン | 5.6 | 52 | -46.4 | μg | | ビタミンC | Tr | 260 | -260 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.6 | 0 | 0.6 | g | | 備考 | 内臓等を除きゆでたもの | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |