いか/たこ類 （いか類） 加工品 味付け缶詰 とケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキの栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） 加工品 味付け缶詰とケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） 加工品 味付け缶詰 | ケーキ・ペストリー類 チーズケーキ レアチーズケーキ | 差 | 単位 | | 水分 | 66.9 | 43.1 | 23.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 5.3 | -5.3 | g | | たんぱく質 | 21.4 | 5.8 | 15.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 25.2 | -24.5 | g | | コレステロール | 420 | 64 | 356 | mg | | 脂質 | 1.8 | 27.5 | -25.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 21.9 | -21.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 20.5 | -20.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.8 | 24.7 | -15.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0.3 | -0.3 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 7.7 | 21.9 | -14.2 | g | | 有機酸 | | 0.5 | -0.5 | g | | 灰分 | 2.2 | 1 | 1.2 | g | | ナトリウム | 700 | 210 | 490 | mg | | カリウム | 110 | 93 | 17 | mg | | カルシウム | 16 | 98 | -82 | mg | | マグネシウム | 38 | 9 | 29 | mg | | リン | 220 | 75 | 145 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.2 | 0.4 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 0.4 | 2.1 | mg | | 銅 | 1.12 | 0.03 | 1.09 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.08 | -0.03 | mg | | ヨウ素 | | 10 | -10 | μg | | セレン | | 4 | -4 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 8 | -8 | μg | | レチノール | 7 | 150 | -143 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 38 | -38 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 93 | -93 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | 160 | -153 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 0.7 | 2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | 8 | -8 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.04 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.16 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 0.2 | 2 | mg | | ナイアシン当量 | 5.2 | 1.3 | 3.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.03 | 0.08 | mg | | ビタミンB12 | 3.8 | 0.1 | 3.7 | μg | | 葉酸 | 4 | 8 | -4 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.34 | -0.14 | mg | | ビオチン | | 1.9 | -1.9 | μg | | ビタミンC | 0 | 2 | -2 | mg | | アルコール | | 0.8 | -0.8 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.5 | 1.3 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |