いか/たこ類 （いか類） 加工品 味付け缶詰 と貝類 （はまぐり類） はまぐり つくだ煮の栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） 加工品 味付け缶詰と貝類 （はまぐり類） はまぐり つくだ煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） 加工品 味付け缶詰 | 貝類 （はまぐり類） はまぐり つくだ煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 66.9 | 40.1 | 26.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 21.4 | 27 | -5.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.7 | 1.2 | -0.5 | g | | コレステロール | 420 | 100 | 320 | mg | | 脂質 | 1.8 | 2.8 | -1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.8 | 23 | -14.2 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 0 | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.7 | 21.4 | -13.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.2 | 8.7 | -6.5 | g | | ナトリウム | 700 | 2800 | -2100 | mg | | カリウム | 110 | 320 | -210 | mg | | カルシウム | 16 | 120 | -104 | mg | | マグネシウム | 38 | 95 | -57 | mg | | リン | 220 | 340 | -120 | mg | | 鉄 | 0.6 | 7.2 | -6.6 | mg | | 亜鉛 | 2.5 | 4.2 | -1.7 | mg | | 銅 | 1.12 | 0.2 | 0.92 | mg | | マンガン | 0.05 | 1.03 | -0.98 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 7 | Tr | 7 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | 7 | Tr | 7 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 2.8 | 1.9 | 0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 0 | 2 | -2 | μg | | ビタミンB1 | 0.02 | 0.02 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0.07 | 0.1 | -0.03 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 1.6 | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 5.2 | 6.1 | -0.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.11 | 0.11 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 3.8 | 45 | -41.2 | μg | | 葉酸 | 4 | 49 | -45 | μg | | パントテン酸 | 0.2 | 0.34 | -0.14 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 7.1 | -5.3 | g | | 備考 | 液汁を除いたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |