いか/たこ類 （いか類） 加工品 塩辛 とあまのり ほしのりの栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） 加工品 塩辛とあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） 加工品 塩辛 | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 67.3 | 8.4 | 58.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 30.7 | -30.7 | g | | たんぱく質 | 15.2 | 39.4 | -24.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.7 | 2.2 | 0.5 | g | | コレステロール | 230 | 21 | 209 | mg | | 脂質 | 3.4 | 3.7 | -0.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.5 | -0.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.4 | -0.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.2 | 17.7 | -10.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 31.2 | -31.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 6.5 | 38.7 | -32.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.6 | 9.8 | -2.2 | g | | ナトリウム | 2700 | 610 | 2090 | mg | | カリウム | 170 | 3100 | -2930 | mg | | カルシウム | 16 | 140 | -124 | mg | | マグネシウム | 48 | 340 | -292 | mg | | リン | 210 | 690 | -480 | mg | | 鉄 | 1.1 | 11 | -9.9 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 3.7 | -2 | mg | | 銅 | 1.91 | 0.62 | 1.29 | mg | | マンガン | 0.03 | 2.51 | -2.48 | mg | | ヨウ素 | | 1400 | -1400 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 93 | -93 | μg | | レチノール | 200 | 0 | 200 | μg | | α-カロテン | Tr | 8800 | -8800 | μg | | β-カロテン | Tr | 38000 | -38000 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1900 | -1900 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 43000 | -42999 | μg | | レチノール活性当量 | 200 | 3600 | -3400 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 4.3 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | Tr | 2600 | -2600 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 1.21 | -1.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 2.68 | -2.58 | mg | | ナイアシン | 3.3 | 12 | -8.7 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 20 | -14.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 0.61 | -0.3 | mg | | ビタミンB12 | 17 | 78 | -61 | μg | | 葉酸 | 13 | 1200 | -1187 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 0.93 | -0.32 | mg | | ビオチン | | 41 | -41 | μg | | ビタミンC | Tr | 160 | -160 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.9 | 1.5 | 5.4 | g | | 備考 | 試料： 赤作り | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |