いか/たこ類 （いか類） 加工品 塩辛 とヘーゼルナッツ フライ 味付けの栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） 加工品 塩辛とヘーゼルナッツ フライ 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） 加工品 塩辛 | ヘーゼルナッツ フライ 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 67.3 | 1 | 66.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 11 | -11 | g | | たんぱく質 | 15.2 | 13.6 | 1.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.7 | 69.3 | -66.6 | g | | コレステロール | 230 | 0 | 230 | mg | | 脂質 | 3.4 | 69.3 | -65.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 4.9 | -4.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 4.6 | -4.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.2 | 9.1 | -1.9 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.4 | -7.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 6.5 | 13.9 | -7.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.6 | 2.2 | 5.4 | g | | ナトリウム | 2700 | 35 | 2665 | mg | | カリウム | 170 | 610 | -440 | mg | | カルシウム | 16 | 130 | -114 | mg | | マグネシウム | 48 | 160 | -112 | mg | | リン | 210 | 320 | -110 | mg | | 鉄 | 1.1 | 3 | -1.9 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 2 | -0.3 | mg | | 銅 | 1.91 | 1.64 | 0.27 | mg | | マンガン | 0.03 | 5.24 | -5.21 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 1 | -1 | μg | | モリブデン | | 6 | -6 | μg | | レチノール | 200 | 0 | 200 | μg | | α-カロテン | Tr | | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | Tr | 1 | μg | | レチノール活性当量 | 200 | 0 | 200 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 18 | -14.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.7 | -0.7 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 9.4 | -9.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | Tr | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.26 | -0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.28 | -0.18 | mg | | ナイアシン | 3.3 | 1 | 2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 4.2 | 1.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 0.39 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 17 | 0 | 17 | μg | | 葉酸 | 13 | 54 | -41 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 1.07 | -0.46 | mg | | ビオチン | | 82 | -82 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.9 | 0.1 | 6.8 | g | | 備考 | 試料： 赤作り | 別名： ヘイゼルナッツ、西洋はしばみ、フィルバート
薄皮を除いたもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |