いか/たこ類 （いか類） 加工品 塩辛 と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） 加工品 塩辛と調味料類 （その他） ふりかけ たまごの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） 加工品 塩辛 | 調味料類 （その他） ふりかけ たまご | 差 | 単位 | | 水分 | 67.3 | 2.5 | 64.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 20.8 | -20.8 | g | | たんぱく質 | 15.2 | 23.4 | -8.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.7 | 19.3 | -16.6 | g | | コレステロール | 230 | 420 | -190 | mg | | 脂質 | 3.4 | 21.9 | -18.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 31.1 | -31.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 29.3 | -29.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.2 | 39.7 | -32.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 5.1 | -5.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 6.5 | 39.7 | -33.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.6 | 12.3 | -4.7 | g | | ナトリウム | 2700 | 3600 | -900 | mg | | カリウム | 170 | 490 | -320 | mg | | カルシウム | 16 | 390 | -374 | mg | | マグネシウム | 48 | 120 | -72 | mg | | リン | 210 | 490 | -280 | mg | | 鉄 | 1.1 | 4.5 | -3.4 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 2.9 | -1.2 | mg | | 銅 | 1.91 | 0.47 | 1.44 | mg | | マンガン | 0.03 | 0.71 | -0.68 | mg | | ヨウ素 | | 86 | -86 | μg | | セレン | | 15 | -15 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 29 | -29 | μg | | レチノール | 200 | 100 | 100 | μg | | α-カロテン | Tr | 540 | -540 | μg | | β-カロテン | Tr | 2300 | -2300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 130 | -130 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 3100 | -3099 | μg | | レチノール活性当量 | 200 | 360 | -160 | μg | | ビタミンD | 0 | 2.2 | -2.2 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 2.5 | 0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 5.1 | -5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | Tr | 220 | -220 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.29 | -0.29 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.48 | -0.38 | mg | | ナイアシン | 3.3 | 4.1 | -0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 8.7 | -3.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 0.31 | 0 | mg | | ビタミンB12 | 17 | 6.2 | 10.8 | μg | | 葉酸 | 13 | 170 | -157 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 0.47 | 0.14 | mg | | ビオチン | | 6 | -6 | μg | | ビタミンC | Tr | 11 | -11 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.9 | 9.2 | -2.3 | g | | 備考 | 試料： 赤作り | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |