いか/たこ類 （いか類） 加工品 塩辛 と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） 加工品 塩辛と調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） 加工品 塩辛 | 調味料類 （みそ類） 即席みそ 粉末タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 67.3 | 2.4 | 64.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19.4 | -19.4 | g | | たんぱく質 | 15.2 | 21.9 | -6.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.7 | 7.4 | -4.7 | g | | コレステロール | 230 | 0 | 230 | mg | | 脂質 | 3.4 | 9.3 | -5.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 21.3 | -21.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 21 | -21 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 7.2 | 40.7 | -33.5 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 6.6 | -6.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 6.5 | 43 | -36.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 7.6 | 23.5 | -15.9 | g | | ナトリウム | 2700 | 8100 | -5400 | mg | | カリウム | 170 | 600 | -430 | mg | | カルシウム | 16 | 85 | -69 | mg | | マグネシウム | 48 | 140 | -92 | mg | | リン | 210 | 300 | -90 | mg | | 鉄 | 1.1 | 2.8 | -1.7 | mg | | 亜鉛 | 1.7 | 1.8 | -0.1 | mg | | 銅 | 1.91 | 0.44 | 1.47 | mg | | マンガン | 0.03 | 1.19 | -1.16 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 200 | 0 | 200 | μg | | α-カロテン | Tr | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | Tr | 6 | -6 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1 | 6 | -5 | μg | | レチノール活性当量 | 200 | Tr | 200 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 3.3 | 0.7 | 2.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 7.1 | -7 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.8 | -3.8 | mg | | ビタミンK | Tr | 15 | -15 | μg | | ビタミンB1 | Tr | 0.11 | -0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 2.58 | -2.48 | mg | | ナイアシン | 3.3 | 0.8 | 2.5 | mg | | ナイアシン当量 | 5.5 | 4.9 | 0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.31 | 0.12 | 0.19 | mg | | ビタミンB12 | 17 | | 17 | μg | | 葉酸 | 13 | 65 | -52 | μg | | パントテン酸 | 0.61 | 0.75 | -0.14 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | Tr | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.9 | 20.6 | -13.7 | g | | 備考 | 試料： 赤作り | 別名： インスタントみそ汁 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |