いか/たこ類 （いか類） 加工品 いかあられ と洋風料理 フライ用冷凍食品 コロッケ ポテトコロッケ 冷凍の栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） 加工品 いかあられと洋風料理 フライ用冷凍食品 コロッケ ポテトコロッケ 冷凍の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） 加工品 いかあられ | 洋風料理 フライ用冷凍食品 コロッケ ポテトコロッケ 冷凍 | 差 | 単位 | | 水分 | 26.7 | 63.5 | -36.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.5 | 3.9 | 10.6 | g | | たんぱく質 | 20 | 4.6 | 15.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 | 3.5 | -2.5 | g | | コレステロール | 190 | 2 | 188 | mg | | 脂質 | 1.8 | 4.9 | -3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 55.4 | 27.4 | 28 | g | | 食物繊維総量 | 0 | | 0 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 49.1 | 25.3 | 23.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.4 | 1.7 | 0.7 | g | | ナトリウム | 700 | 290 | 410 | mg | | カリウム | 230 | 300 | -70 | mg | | カルシウム | 18 | 20 | -2 | mg | | マグネシウム | 41 | | 41 | mg | | リン | 260 | 62 | 198 | mg | | 鉄 | 0.4 | 0.7 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | | 1.3 | mg | | 銅 | 0.02 | | 0.02 | mg | | マンガン | 0.12 | | 0.12 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | Tr | 69 | -69 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 27 | -27 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 71 | -71 | μg | | ビタミンD | 0 | | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.1 | 0.2 | 0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンK | 0 | | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.09 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.06 | 0.04 | mg | | ナイアシン | 7 | 1.1 | 5.9 | mg | | ナイアシン当量 | 9.8 | 1.9 | 7.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | | 0.14 | mg | | ビタミンB12 | 3.3 | | 3.3 | μg | | 葉酸 | 6 | | 6 | μg | | パントテン酸 | 0.31 | | 0.31 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 0 | 7 | -7 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.8 | 0.7 | 1.1 | g | | 備考 | | フライ前の食品を冷凍したもの | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |