いか/たこ類 （いか類） 加工品 切りいかあめ煮 と大豆 ［納豆類］ 寺納豆の栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） 加工品 切りいかあめ煮と大豆 ［納豆類］ 寺納豆の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） 加工品 切りいかあめ煮 | 大豆 ［納豆類］ 寺納豆 | 差 | 単位 | | 水分 | 22.8 | 24.4 | -1.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.4 | | 16.4 | g | | たんぱく質 | 22.7 | 18.6 | 4.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.1 | 6.1 | -3 | g | | コレステロール | 360 | 0 | 360 | mg | | 脂質 | 4.7 | 8.1 | -3.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | | 0 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | | 0 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 54 | 25.9 | 28.1 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 7.6 | -7.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 46.1 | 31.5 | 14.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 3.7 | 17.4 | -13.7 | g | | ナトリウム | 1100 | 5600 | -4500 | mg | | カリウム | 210 | 1000 | -790 | mg | | カルシウム | 65 | 110 | -45 | mg | | マグネシウム | 81 | 140 | -59 | mg | | リン | 300 | 330 | -30 | mg | | 鉄 | 0.8 | 5.9 | -5.1 | mg | | 亜鉛 | 2.2 | 3.8 | -1.6 | mg | | 銅 | 0.5 | 0.8 | -0.3 | mg | | マンガン | 0.12 | 1.7 | -1.58 | mg | | ヨウ素 | | 1 | -1 | μg | | セレン | | 14 | -14 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 110 | -110 | μg | | レチノール | Tr | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | (Tr) | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.9 | 0.9 | 1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.3 | 7.6 | -7.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.6 | -2.6 | mg | | ビタミンK | 0 | 190 | -190 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.04 | 0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0.1 | 0.35 | -0.25 | mg | | ナイアシン | 7 | 4.1 | 2.9 | mg | | ナイアシン当量 | 10 | 7.2 | 2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.17 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 10 | | 10 | μg | | 葉酸 | 12 | 39 | -27 | μg | | パントテン酸 | 0.17 | 0.81 | -0.64 | mg | | ビオチン | | 19 | -19 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 2.8 | 14.2 | -11.4 | g | | 備考 | | 別名： 塩辛納豆、浜納豆
ビタミンK： メナキノン-7を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |