いか/たこ類 （いか類） 加工品 さきいか とチアシード 乾の栄養素を比較
いか/たこ類 （いか類） 加工品 さきいかとチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | いか/たこ類 （いか類） 加工品 さきいか | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 26.4 | 6.5 | 19.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 18 | -18 | g | | たんぱく質 | 45.5 | 19.4 | 26.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.8 | 32.7 | -31.9 | g | | コレステロール | 370 | 1 | 369 | mg | | 脂質 | 3.1 | 33.9 | -30.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 0.9 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 0.9 | -0.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 19.6 | 0 | 19.6 | g | | 食物繊維総量 | 0 | 36.9 | -36.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.3 | 34.5 | -17.2 | g | | 有機酸 | | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 7.7 | 4.7 | 3 | g | | ナトリウム | 2700 | 0 | 2700 | mg | | カリウム | 230 | 760 | -530 | mg | | カルシウム | 23 | 570 | -547 | mg | | マグネシウム | 82 | 360 | -278 | mg | | リン | 430 | 820 | -390 | mg | | 鉄 | 1.6 | 7.6 | -6 | mg | | 亜鉛 | 2.8 | 5.9 | -3.1 | mg | | 銅 | 0.27 | 1.79 | -1.52 | mg | | マンガン | 0.07 | 4.8 | -4.73 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 11 | -11 | μg | | クロム | | 8 | -8 | μg | | モリブデン | | 44 | -44 | μg | | レチノール | 3 | 0 | 3 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 0 | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | 3 | 0 | 3 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.7 | 0.3 | 1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 14 | -14 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 0 | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.97 | -0.91 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.25 | -0.16 | mg | | ナイアシン | 8.9 | 9.8 | -0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 15 | 15 | 0 | mg | | ビタミンB6 | 0.32 | 0.42 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 6.9 | 0 | 6.9 | μg | | 葉酸 | 1 | 84 | -83 | μg | | パントテン酸 | 0.47 | 0.53 | -0.06 | mg | | ビオチン | | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | 0 | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 6.9 | 0 | 6.9 | g | | 備考 | | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |